Claudia Lorenz-Ladener – studiowała architekturę i jest obecnie dyrektorem zarządzającym wydawnictwa. Ponadto jest autorką kilku specjalistycznych książek na temat budownictwa. Od 2012 roku prowadzi w praktyce naukę konserwowania warzyw metodą fermentacji mlekowej.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.